Как тут было правильно сказано, менталитет у них такой.
Даже если просто сравнить структуру языков - английского и иврита, то иврит по общему построению фраз и звучанию будет намного фамильярнее и грубее английского, там даже нет обращения "Вы", в то время, как в английском - строго наоборот. Помню, ещё реклама Макдональдса была как-то израильская под "Pulp Fiction":
- So, a man would come to McDonalds and say: "Could I have a big Shwarma, please?
- Yeah, but they don't say "please" in Israel.
:)