кодировка на газете.ру не прописана вебмастером в заголовке, потому и не распознана браузером автоматически. tools --> options --> languages --> поставьте дефолтным языком русский и у вас более не будет подобных проблем (хотя у меня и без того кодировка распознается корректно в том числе и на этом сайте). да и с заголовками все в порядке (http://paulphilippov.com/lj/gazetaru.gif). может мы о разных браузерах говорим? =))