Да это даже не общественный контроль, это чёрт знает что. Предприятие в налоговую передаёт финансовую отчётность, а не все поголовно накладные же. И не за сегодняшнее утро, а в лучшем случае за месяц. Прошлый. Ну хорошо, создаст налоговая какую-то прогу для андроида, и что там увидит общественный контролёр? Что ресторан в прошлом квартале заплатил столько-то налогов? И что?

Да и вобще, это вот "Отчитались дешёвой буйволятиной" — смысл-то в чём? Как эта хитрость должна работать? То есть вот купил говядину за сто рублей, продал котлету за пятьсот, а перед государством отчитался дешёвой буйволятиной за десять рублей — чтобы заплатить налоги не с четырёхсот рублей прибыли, а с четырёхсот девяносто?