Вот конкретно насчет пива это вы зря: за время, прошедшее с вашего отъезда, ситуация поменялась радикальнейшим образом (собственно, это одна из двух вещей, с которыми действительно все хорошо, наряду с телекомом). Во-первых, появилось большое количество интересных крафтовых производителей, и, во-вторых, даже среди массовых производителей приличные заводы тоже есть — среди прочих, питерский Хейнекен и завод в Мытищах — на последнем делают, в частности, прекрасное пиво верхового брожения, в этом году на конкурсе в Бертон-апон-Тренте оно аж золотую медаль отхватило. Понятное дело, Россия — не Чехия, Германия или Англия, но, строго говоря, ситуация лучше среднеевропейской — не сравнить с пивной тоской, царящей, скажем, во Франции, Швейцарии или Скандинавии.